2018年氣調冷庫需求將會直線上升
文章出處：本站 人氣：1176發表時間：2018-07-18
氣調冷庫是在傳統的果蔬冷庫的基礎上逐步發展起來的，一方面與果蔬冷庫有很多相同之處，另一方面與果蔬冷庫又有很大的區別，有其自己的特點，主要表現在：
（一）：氣密性
這是氣調庫建筑結構區別于普通冷庫的一個最重要的特點，普通冷庫對氣密性沒有要求，而氣密對于氣調庫來說至關重要。
（二）：安全性
在氣調庫建筑結構設計中還必須考慮到氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內、外兩側就形成了氣壓 差。在氣調設備運行以及氣調庫氣密試驗過程中，都會在圍護結構的兩側形成壓力差。若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內，將對圍護結構產生危害。
（三）：單層建筑
一般果蔬冷庫根據實際情況，可以建成單層或多層建筑物，對氣調庫來說，幾乎都是建成單層地面建筑物。這是因為果蔬在庫內運輸、堆碼和儲藏時，地面要承受很 大的動、靜載荷，如果采用多層建筑，一方面氣密處理十分復雜，另一方面在氣調庫使用運行總易破壞氣密層，所以，氣調庫一般都采用單層建筑。
（四）：容積利用系數高
容積利用系數是指氣調庫內果蔬儲藏時實際占用的容積（含包裝）與氣調庫的公稱容積之比。氣調庫的容積利用系數高，是指裝入果蔬具有較大的裝貨密度，除留出 必要的通風、檢查通道外，盡量減少氣調間的自由空間。這樣，氣調庫內的自由空間越小，庫內氣體介質的量也就越小，一方面氣調設備可以適當選小，另一方面可 以加快氣調速度，縮短氣調的時間。使果蔬盡早進入氣調儲藏狀態，故氣調庫的容積利用系數都比普通果蔬冷庫高得多。
（五）：速進速出
這是氣調庫運行管理上的又一特點，在果蔬采集整理后，若延長入庫時間，就會影響到儲藏效果。氣調儲藏要求果蔬入庫速度快，盡快裝滿、封庫和調氣，讓果蔬在盡可能短的時間內進入氣調儲藏狀態，不能像普通果蔬冷庫那樣隨便進出貨，庫外空氣隨意進入氣調間，這樣不僅破壞看氣調儲藏狀態，而且加快了氣調們的磨損， 影響氣密性，因此，果蔬出庫時，最好一次出完或在短期內分批完成。
氣調庫現在成為了國家目前發展的一個新趨勢。需求量也是明顯提高。
（一）：氣密性
這是氣調庫建筑結構區別于普通冷庫的一個最重要的特點，普通冷庫對氣密性沒有要求，而氣密對于氣調庫來說至關重要。
（二）：安全性
在氣調庫建筑結構設計中還必須考慮到氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內、外兩側就形成了氣壓 差。在氣調設備運行以及氣調庫氣密試驗過程中，都會在圍護結構的兩側形成壓力差。若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內，將對圍護結構產生危害。
（三）：單層建筑
一般果蔬冷庫根據實際情況，可以建成單層或多層建筑物，對氣調庫來說，幾乎都是建成單層地面建筑物。這是因為果蔬在庫內運輸、堆碼和儲藏時，地面要承受很 大的動、靜載荷，如果采用多層建筑，一方面氣密處理十分復雜，另一方面在氣調庫使用運行總易破壞氣密層，所以，氣調庫一般都采用單層建筑。
（四）：容積利用系數高
容積利用系數是指氣調庫內果蔬儲藏時實際占用的容積（含包裝）與氣調庫的公稱容積之比。氣調庫的容積利用系數高，是指裝入果蔬具有較大的裝貨密度，除留出 必要的通風、檢查通道外，盡量減少氣調間的自由空間。這樣，氣調庫內的自由空間越小，庫內氣體介質的量也就越小，一方面氣調設備可以適當選小，另一方面可 以加快氣調速度，縮短氣調的時間。使果蔬盡早進入氣調儲藏狀態，故氣調庫的容積利用系數都比普通果蔬冷庫高得多。
（五）：速進速出
這是氣調庫運行管理上的又一特點，在果蔬采集整理后，若延長入庫時間，就會影響到儲藏效果。氣調儲藏要求果蔬入庫速度快，盡快裝滿、封庫和調氣，讓果蔬在盡可能短的時間內進入氣調儲藏狀態，不能像普通果蔬冷庫那樣隨便進出貨，庫外空氣隨意進入氣調間，這樣不僅破壞看氣調儲藏狀態，而且加快了氣調們的磨損， 影響氣密性，因此，果蔬出庫時，最好一次出完或在短期內分批完成。
氣調庫現在成為了國家目前發展的一個新趨勢。需求量也是明顯提高。
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